2016 uge 15: Ferreira 10 års tawny


Facebooktwittergoogle_plusmail

Så blev det tid til en af de helt gamle og hæderkronede huse for Dourodalen. Ferreira, jeg kan ikke sige eller tænke på navnet uden mine tanker ryger tilbage på den dengang helt store spiller inden for handel med portvin. Dona Antonia Adelaida Ferreira, en kvinde der helt klart har været med til at sætte sine præg på portvins historien. Og det var med hende i tankerne jeg ydmygt besøgte Quinta do Vesivio, som hun tidligere ejede.

Farven er rødlig, klar.

En meget fin og klar tawny næse, god koncentration og dybde.

Smagen er helt i top, meget lækker og cremet. God fylde med masser af tør frugt i smagen, noter af karamel, brændhed, citrus og svesker. De 10-15 min. vinen stod i glasset var den igennem en enorm udvikling. Lang eftersmag, super lækker port.

Vinen blev smagt ved ca. 18-20 grader

Prisen er ca. 200 kr.

Samlet vurdering 9 ********* stjerner

Ferreira 10 års

Facebooktwittergoogle_plusmail