Dagsarkiv: 10. maj 2015


2015 uge 18: Quinta do Portal LBV 2001 Magnum

I denne uge er jeg kommet på en lille test, og en spændende en af slagsen. Hvordan kan LBV holde sig over tiden, og så i en MAGNUM ??. Flere producenter mener at en magnum flaske er den mest optimalt flaske str. at modne vintage port i. Men glæder det også for LBV ?? Farven er flot rød, begyndende ældningstegn, men svage. Duften er af søde frugter, masser af bær. […]


2015 uge 17: Grahams The Tawny

Vi er tilbage hos det hæderkronede hus, Grahams. De er jo mest kendte for sine tunge vintage, men er også på markedet med en masse tawny`s. Og i denne uge er det The Tawny, en tawny reserve som bliver testet. Farven er flot gylden rødlig rav. Duften meget imødekommende og klassisk, af nødder, rosiner og karamel. Smagen er at match af duften, dog med lidt mandel/marcipan bagerst på tungen. Stilen et […]