2014 Uge 51: Dow`s vintage 1977 “Silver jubilee”


facebooktwittergoogle_plusmail

Dow`s vintage 1977 “Silver jubilee”

Denne portvin er lavet som en hyldest for den engelske Dronnings 25 års jubilæum. Symington gruppen hvor Dows, og bla. Grahams også er under, har flere gange lavet portvine i forbindelse med det engelske kongehus, og Warre har lavet jubilæums port til det dansk kongehus.

Farven er overraskende meget rødlig stadigvæk, det viser bla. at den har mange år endnu. Duften er imødekommende og med krydderier i næsten

Smagen er blød og samtidig kraftig, masser af krydderier og med kanel der fremtræder markant og en sød lakrids der afslutter.

En god fylde og kraftig smag.

Vinen blev smagt efter ca. 2 timer på karaffel og ved ca. 17 grader.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 7 ******* stjerner

Dow vintage 1977

 

facebooktwittergoogle_plusmail