2014 Uge 44: Maynards colheita 1947 (Flasket 2013)


facebooktwittergoogle_plusmail

Maynards colheita 1947 (Flasket 2013)

At kunne smage denne vin er lidt af en umulighed. Vinen er ikke godkendt at blive sendt på markedet. Men den må gerne flaskes og blive brugt som smagsprøver.

Jeg fik denne portvin af ejer af Maynards, Alvaro van Zeller, ved hans forrige besøg hos Portvinsoplevelser.

Farven er af sin alder meget mørk brun. Duften er yderst delikat, af karamel og figne, der kommer lidt citrus noter frem efter lidt tid i glasset.

Smagen er meget fed og cremet, masser af sprælskhed og den enorme syre der stadig er, matcher godt den runde og bløde sødme. Kraftig i smagen af “tung” nød, lidt brændthed og igen kommer de fine citrus noter frem.

Eftersmagen er meget lang og hænger i lang tid på indersiden af kinderne.

Klasse portvin og en FED oplevelse

Prisen er ukendt

Samlet vurdering er 10 ********** stjerner

Maynards

facebooktwittergoogle_plusmail