2014 Uge 37: Dows Quinta do Bonfim vintage 1989


facebooktwittergoogle_plusmail

Dows Quinta do Bonfim vintage 1989

Jeg har besøgt denne quinta 2 gange, begge gange sammen med Gustavo Devesas der er marketing manager hos Symington. Bonfim ligger lige i udkanten  af Pinhao, ind i landet mod Spaninen.

Farven er let ældet, stadig lidt rødlig.

Duften er let krydret og med lidt røg. Smagen er dejlig moden, blommer rammer dine tanker først. En behagelig sødme breder sig i munden og der er stadig lidt syre til at modspille sødmen med. Vinen har en lang og blød eftersmag som giver dig lyst til mere. Den bør nydes nu efter min mening.

Prisen er ukendt

Samlet vurdering 7 *******stjerner

Dows

facebooktwittergoogle_plusmail