2014 Uge 34: Quevedo colheita 1994


facebooktwittergoogle_plusmail

Quevedo colheita 1994

I denne uge er jeg tilbage hos en et “nyt” portvins brand (1991), men alligevel et hus med mange års erfaring i at lave portvine.

Farven er fin rødbrun.

Duften er afdæmpet med en flotte nødde nuancer.

Smagen er lige til og behagelig, en let orange rammer først dine smagsløg. Derefter kommer der mandler, marcipan og slutter med en rosin/karamel symfoni, sådan lidt brændt i det.

Eftersmagen er lang, og en dejlig sødme breder sig i munden bagefter.

En portvin der rammer bredt og finder smilet frem hos de fleste. Vinen blev smagt ved ca. 18 grader.

Prisen er ca. 350 kr. pr. fl

Samlet vurdering 8 ******** stjerner

Quevedo col 94

facebooktwittergoogle_plusmail